11月6日，石獅市婦聯、祥芝鎮婦聯聯合祥芝鎮“咱厝邊”家庭服務中心、祥芝漁港“黨建+”鄰里中心、石獅市致和社工事務所及伊屋里烘焙祥芝店，共同開展“巧手匠心·巾幗賦能”漁嫂公益課堂創業就業培訓活動，為轄區女性送上實用技能“大餐”。
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活動以巧克力棒棒糖制作為主題，采用“理論+實操”的沉浸式教學模式。課堂上，專業烘焙老師化身“技能導師”，從巧克力的種類特性、原料精準配比，到溫度控制、制作時長等關鍵技巧，逐一細致講解并現場示范。學員們聽得專注、記得認真，不時舉手提問交流。實操環節中，老師巡回指導，手把手糾正操作細節，耐心解答大家遇到的難題。大家圍坐在一起，融化巧克力、澆注模具、裝飾造型，忙得不亦樂乎。當一個個造型可愛、口感醇厚的巧克力棒棒糖新鮮出爐時，學員們臉上洋溢著滿滿的成就感。
“不僅學會了一門手藝，更看到了創業增收的希望！”參與培訓的漁嫂王女士笑著說。此次活動以小技能撬動大就業，為轄區女性搭建技能學習與創業實踐的平臺，讓大家在家門口就能掌握實用技能，拓寬增收路徑。
（記者?王文豪）
